شیرینی های سنتی نوروز

شیرینی های سنتی نوروز
مدرس: اردشير شيروانی

‎14 آیتم آموزشی از شیرینی های سنتی و مدرن مغزدار برای شما عزیزان در نظر گرفته شده
برنجی
‎نخودی
‎پادرازی
‎بادامی
‎گردویی
‎نارگیلی
‎قندی
‎چرخی
‎نان چایی

‎شیرینی های مدرن مغزدار شامل:
‎نان‌نازک مغز دار
‎اسکار
‎قرابیه از بادام خالص
‎یاقوتی کره ای
‎گردو‌روسی

_ چگونگی نگهداری شیرینی ها در حجم زیاد بدون افت کیفیت
_چگونگی قیمت گذاری و فروش محصولات
_ چگونگی بازاریابی و اصول مدیریت بازار
_ چگونگی نگهداری مواد اولیه در حجم انبوه
_ چگونگی خرید اصولی و ( cost control) کنترل هزینه از دیگر مواردی است که در این کلاس به آن خواهیم پرداخت