طرز تهیه لیالی لبنان ؛ دسری لطیف و خوشمزه با عطر گلاب و پودر پسته

طرز تهیه لیالی لبنان؛ دسری خوشمزه، ساده و شیک از آشپزی لبنانی 🍮🌸

اگر به دنبال یک دسر لطیف، خوش‌طعم و بی‌دردسر برای مهمانی‌ها یا عصرانه هستید، حتماً باید لیالی لبنان را امتحان کنید. این دسر سنتی لبنانی بافتی کرمی، لطیف و طعمی بسیار دلنشین دارد و در کنار خامه و پودر پسته و گلاب، گزینه‌ای عالی برای سفره‌های مهمانی یا دورهمی‌های خانوادگی است. در این مقاله، به شما طرز تهیه لیالی لبنان را به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.

📋 مواد لازم برای طرز تهیه لیالی لبنان:

⏰ زمان مورد نیاز:

• تعداد سرو: ۲ نفر
• زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
• زمان پخت: ۱۰ دقیقه

🥄 طرز تهیه لیالی لبنان (مرحله به مرحله):

۱️⃣ آماده کردن پایه دسر:

در یک قابلمه کوچک، شیر، شکر، آرد سمولینا و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار کم قرار دهید. به آرامی هم بزنید تا مواد شروع به غلیظ شدن کنند. این فرآیند حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌برد. حواستان باشد که حرارت بالا نباشد تا مواد نسوزند.

۲️⃣ افزودن گلاب:

پس از اینکه مخلوط کمی غلیظ شد و بافتی مشابه فرنی پیدا کرد، گلاب را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید. سپس از روی شعله بردارید.

۳️⃣ انتقال به ظرف سرو:

مواد را در ظرف سرو بریزید و حدود ۲۰ دقیقه در محیط آشپزخانه بگذارید تا کمی خنک شود و خودش را بگیرد.

۴️⃣ افزودن خامه:

خامه صبحانه را با وانیل دوم مخلوط کنید و روی لایه‌ی سردشده‌ی دسر بریزید و به آرامی صاف کنید تا یک سطح یکدست داشته باشید.

۵️⃣ تزئین نهایی:

در انتها روی لیالی لبنان را با پودر پسته و گل محمدی خشک تزئین کنید. می‌توانید در صورت تمایل کمی عسل یا شیره گل هم به آن اضافه کنید.

💡 نکات مهم برای تهیه لیالی لبنان:

• برای لطافت بیشتر دسر، از شیر پرچرب استفاده کنید.
• خامه را حتماً در دمای محیط یا کمی سرد اضافه کنید که روی دسر فرم بگیرد.
• اگر خواستید می‌توانید روی خامه از میوه‌های تازه مثل توت‌فرنگی یا موز هم استفاده کنید.
• این دسر خنک سرو می‌شود و بهتر است قبل از سرو حدود ۲ ساعت در یخچال استراحت کند.

اگر به دسرهای لطیف و خامه‌ای علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنم حتماً طرز تهیه مینی کیک خامه ای؛ دسر خوشمزه و فانتزی برای مهمانی‌ها را هم ببینید.

📌 جمع‌بندی:

طرز تهیه لیالی لبنان بسیار آسان، سریع و اقتصادی است. این دسر خوشمزه با عطر گلاب و پودر پسته، می‌تواند در هر مهمانی جلوه‌ای زیبا و مجلسی به میز شما بدهد. پیشنهاد می‌کنیم حتماً این دسر را یک بار در خانه امتحان کنید و از طعم خاص و لطیف آن لذت ببرید.