جستجو برای:
  • خانه
  • درباره ما
  • دوره های آموزش حضوری
    • ورکشاپ کوکی و آیسینگ مقدماتی
    • وركشاپ كيك فوندانت از مقدماتی تا پيشرفته عروسی
    • ورکشاپ کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفته
    • ورکشاپ تخصصی نقاشی چهره رئال روی فوندانت
    • ورکشاپ کیک‌های خامه‌ای نیمه‌پیشرفته
    • دوره تخصصی کافی شاپ
    • دوره تخصصی دسرهای مدرن فرانسوی
    • ورکشاپ فینگرفود VIP
    • شیرینی های سنتی نوروز
    • دوره کیک های کافی شاپی
    • شیرینی های تر
  • دوره های آفلاین
    • کلاس مجازی دسر ساعت
    • Apple pie cookies
    • پکیج غذاهای عربی
    • پکیج غذاهای اسپانیایی
    • پکیج ویژه کدو حلوایی
    • آموزش مجازی شیرینی فرانسوی پاریس برست
    • آموزش مجازی کیک اوریگامی با استاد بین المللی Anton Shelle از کشور روسیه
    • پکیج آموزش دسر ۳ آیتم (تارت توت فرنگی با کراست پسته-تارت بادام و هلو-کیک فرانسوی فغزیه)
    • پکیج 3 دسر (مدلن ، فلن ، کیک اسلایسی پسته)
    • پکیج غذاهای ایتالیایی
    • پکیج غذاهای ترکیه ای
  • حساب کاربری من
  • وبلاگ
  • تماس با ما
آکادمی مدرن کوکیز
  • خانه
  • درباره ما
  • دوره های آموزش حضوری
    • ورکشاپ کوکی و آیسینگ مقدماتی
    • وركشاپ كيك فوندانت از مقدماتی تا پيشرفته عروسی
    • ورکشاپ کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفته
    • ورکشاپ تخصصی نقاشی چهره رئال روی فوندانت
    • ورکشاپ کیک‌های خامه‌ای نیمه‌پیشرفته
    • دوره تخصصی کافی شاپ
    • دوره تخصصی دسرهای مدرن فرانسوی
    • ورکشاپ فینگرفود VIP
    • شیرینی های سنتی نوروز
    • دوره کیک های کافی شاپی
    • شیرینی های تر
  • دوره های آفلاین
    • کلاس مجازی دسر ساعت
    • Apple pie cookies
    • پکیج غذاهای عربی
    • پکیج غذاهای اسپانیایی
    • پکیج ویژه کدو حلوایی
    • آموزش مجازی شیرینی فرانسوی پاریس برست
    • آموزش مجازی کیک اوریگامی با استاد بین المللی Anton Shelle از کشور روسیه
    • پکیج آموزش دسر ۳ آیتم (تارت توت فرنگی با کراست پسته-تارت بادام و هلو-کیک فرانسوی فغزیه)
    • پکیج 3 دسر (مدلن ، فلن ، کیک اسلایسی پسته)
    • پکیج غذاهای ایتالیایی
    • پکیج غذاهای ترکیه ای
  • حساب کاربری من
  • وبلاگ
  • تماس با ما
0
ورود

ورکشاپ کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفته

خانهدوره های آموزشی حضوریورکشاپ کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفته
ورکشاپ کیک خامه ای
حالت مطالعه

ورکشاپ کیک خامه‌ای؛ ورود به دنیای حرفه‌ای کیک‌پزی

اگر به هنر کیک‌پزی علاقه‌مندید و می‌خواهید مهارت‌های خود را در زمینه‌ی تهیه‌ی کیک‌های خامه‌ای حرفه‌ای ارتقا دهید، ورکشاپ تخصصی کیک‌های خامه‌ای استراکچردار سطح پیشرفته فرصتی عالی برای یادگیری تکنیک‌های پیشرفته و اصولی است. ورکشاپ کیک خامه ای، نه‌تنها اصول اولیه‌ی خامه‌کشی و تزئین کیک را می‌آموزید، بلکه با جدیدترین روش‌های طراحی، سازه‌سازی و رنگ‌آمیزی نیز آشنا خواهید شد.

سرفصل‌های آموزشی ورکشاپ کیک خامه‌ای

این دوره تخصصی شامل آموزش‌های متعددی در زمینه‌ی خامه‌کشی و دیزاین کیک است، که برخی از مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:

  • فیلینگ‌گذاری اصولی کیک‌های خامه‌ای مکعب
  • برش و آسترکشی دقیق کیک‌های چندضلعی و مکعبی
  • طراحی و ساخت سازه کیک‌های پیشرفته شامل:
    1. سازه‌ی کیک‌های طبقاتي
    2. سه روش سازه برای کیک‌های کج با مدل‌های متفاوت
    3. سازه‌ی کیک‌های ارتفاع بلند
    4. سازه‌ی کیک‌های ضد جاذبه
    5. نکات کلیدی در اجرای کیک‌های خارج از محور
  • آشنایی با رنگ‌های خوراکی و نحوه‌ی صحیح ترکیب آن‌ها بر اساس چرخه‌ی رنگ ایتن
  • خامه‌کشی اصولی کیک‌های مربع و تکنیک‌های پتينه‌کاری
  • اجرای مش استنسیل به سه روش: تیره، متالیک و روشن
  • ایجاد کاور مخملی و اجرای ورق طلا روی کیک
  • آموزش ساخت تاپرهای وِیفری و گل‌های حرفه‌ای برای دیزاین کیک
  • اجرای تکنیک‌های برجسته‌سازی و تراشکاری روی خامه

ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد این ورکشاپ

  • برگزاری کلاس به‌صورت عملی: هر هنرجو در این ورکشاپ، کیک دوطبقه‌ی خود را از ابتدا تا انتها آماده خواهد کرد.
  • مناسب برای افراد نیمه‌حرفه‌ای: این دوره مخصوص افرادی است که تسلط اولیه بر پخت و خامه‌کشی دارند و می‌خواهند به سطح پیشرفته‌تری برسند.
  • پشتیبانی پس از دوره: شرکت‌کنندگان پس از اتمام دوره، تا مدت مشخصی امکان رفع اشکال و دریافت مشاوره از مدرس را خواهند داشت.

چرا در ورکشاپ کیک خامه‌ای شرکت کنیم؟

شرکت در ورکشاپ کیک خامه ای به شما این امکان را می‌دهد که در کنار یادگیری جدیدترین متدها، با اصول استاندارد و نکات کلیدی اجرای کیک‌های حرفه‌ای آشنا شوید. با یادگیری تکنیک‌های مدرن، می‌توانید کسب‌وکار خود را ارتقا دهید یا حتی به‌عنوان یک متخصص حرفه‌ای در صنعت کیک‌پزی فعالیت کنید.

اگر به دنبال آموزش تخصصی، عملی و حرفه‌ای در زمینه‌ی کیک‌های خامه‌ای هستید، این ورکشاپ بهترین گزینه برای شماست!

ورکشاپ کیک خامه‌ای یک دوره آموزشی حرفه‌ای است که به علاقه‌مندان و قنادان کمک می‌کند تا مهارت‌های خود را در زمینه آماده‌سازی و تزئین کیک‌های خامه‌ای ارتقا دهند. این دوره شامل آموزش تکنیک‌های پیشرفته خامه‌کشی، فیلیگ‌گذاری اصولی، طراحی تاپرهای خوراکی، و ترکیب رنگ‌ها بر اساس چرخه رنگ ایتن است. همچنین، هنرجویان با روش‌های صحیح ساخت سازه کیک‌های طبقاتی، ضد جاذبه و ارتفاع بلند آشنا می‌شوند. کاور مخملی، استنسیل‌زنی، پتیه‌کاری و برجسته‌سازی خامه‌ای نیز از دیگر مباحثی است که در این ورکشاپ آموزش داده می‌شود.

این دوره علاوه بر مهارت‌های فنی، به هنرجویان نحوه انتخاب مواد اولیه باکیفیت، اصول قیمت‌گذاری و نکات مربوط به راه‌اندازی کسب‌وکار قنادی را نیز آموزش می‌دهد. تمامی تکنیک‌ها به‌صورت عملی و تحت نظارت استاد انجام می‌شود تا هنرجویان بتوانند تجربیات عملی کسب کنند. در پایان ورکشاپ، هر هنرجو کیک دوطبقه‌ای خود را آماده خواهد کرد و فرصت خواهد داشت تا سوالات خود را مطرح کند و ایرادات خود را برطرف سازد.

از دیگر نکات این دوره، آشنایی با ترکیب فیلینگ‌های جدید، تکنیک‌های مدرن دیزاین کیک و استفاده از ابزارهای حرفه‌ای برای دکوراسیون است. این ورکشاپ مناسب افرادی است که به خامه‌کشی ابتدایی مسلط هستند و قصد دارند مهارت‌های خود را به سطح پیشرفته برسانند. همچنین، اجرای مش استنسیل به سه روش مختلف (تیره، متالیک، روشن) و تکنیک‌های ترکیب رنگ و پتیه‌کاری جزو بخش‌های مهم این دوره است. برای علاقه‌مندان به حوزه قنادی حرفه‌ای، این دوره فرصتی عالی برای ارتقای دانش و مهارت‌هایشان خواهد بود.

 

ورکشاپ کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفتهورکشاپ تخصصی کیک خامه ای استراکچردار سطح پیشرفته

درخواست مشاوره

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.

درخواست مشاوره

نیاز به مشاوره دارید؟

در صورتی که نیاز به مشاوره دارید می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در تماس باشید

درخواست مشاوره رایگان

دوره های مرتبط

ورکشاپ تخصصی نقاشی چهره رئال روی فوندانت

ورکشاپ تخصصی نقاشی چهره رئال روی فوندانت

⚪️ ورکشاپ تخصصی نقاشی چهره رئال روی فوندانتسمانه کریمیان روش انتقال طرح بر روی فوندانت بدون فرورفتگی روی سطح فوندانت…

شیرینی های مدرن نوروزی

شیرینی های سنتی نوروز

کلاس آموزش شیرینی های مدرن نوروزی کلاس آموزش شیرینی های مدرن نوروزی فرصتی عالی برای یادگیری و مهارت‌آموزی در تهیه…

شیرینی های تر

شیرینی های تر

🔸 دوره شیرینی های تَر مدرس: مهدی رستمی 🔸 سرفصل آموزشی: ۱_ رولت اسفنجی: رولت وانیلی، خامه کشی، دیزاین، اسلایس…

کلاس آموزش فینگر فود در تهران

ورکشاپ فینگرفود VIP

کلاس آموزش فینگر فود در تهران – ورکشاپ VIP با تدریس مرضیه سریزدی آیا به دنبال یادگیری حرفه‌ای و تخصصی…

دوره تخصصی کافی شاپ

دوره تخصصی کافی شاپ

🔸 دوره‌ تخصصی كافی‌شاپ (باریستا) مدرس: ایمان پژمان 🔸 سرفصل آموزشی: در اين كلاس با اصول صحيح عصاره گيرى قهوه…

ورکشاپ کیک‌های خامه‌ای نیمه‌پیشرفته

ورکشاپ کیک‌های خامه‌ای نیمه‌پیشرفته

🔸وركشاپ كيک خامه‌ای مقدماتی تا نيمه پيشرفته مدرس: فاطمه جمی 🔸 سرفصل آموزشی: پخت كيك شيفون با طعم وانيل-شكلات-نسكافه پخت…

نظرات

لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قیمت :

امتیاز
0 از 0 رأی
بدون امتیاز 0 رای
فاطمه جمی

دسته: دوره های آموزشی حضوری
© 2025 آکادمی مدرن کوکیز. تمامی حقوق محفوظ است
ورود ×
ورود با رمز عبور یکبار مصرف
ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف(00:30)
حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام

ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:30)
بازگشت به ورود
  • (+93) Afghanistan
  • (+355) Albania
  • (+213) Algeria
  • (+1) American Samoa
  • (+376) Andorra
  • (+244) Angola
  • (+1) Anguilla
  • (+1) Antigua
  • (+54) Argentina
  • (+374) Armenia
  • (+297) Aruba
  • (+61) Australia
  • (+43) Austria
  • (+994) Azerbaijan
  • (+973) Bahrain
  • (+880) Bangladesh
  • (+1) Barbados
  • (+375) Belarus
  • (+32) Belgium
  • (+501) Belize
  • (+229) Benin
  • (+1) Bermuda
  • (+975) Bhutan
  • (+591) Bolivia
  • (+599) Bonaire, Sint Eustatius and Saba
  • (+387) Bosnia and Herzegovina
  • (+267) Botswana
  • (+55) Brazil
  • (+246) British Indian Ocean Territory
  • (+1) British Virgin Islands
  • (+673) Brunei
  • (+359) Bulgaria
  • (+226) Burkina Faso
  • (+257) Burundi
  • (+855) Cambodia
  • (+237) Cameroon
  • (+1) Canada
  • (+238) Cape Verde
  • (+1) Cayman Islands
  • (+236) Central African Republic
  • (+235) Chad
  • (+56) Chile
  • (+86) China
  • (+57) Colombia
  • (+269) Comoros
  • (+682) Cook Islands
  • (+225) Côte d'Ivoire
  • (+506) Costa Rica
  • (+385) Croatia
  • (+53) Cuba
  • (+599) Curaçao
  • (+357) Cyprus
  • (+420) Czech Republic
  • (+243) Democratic Republic of the Congo
  • (+45) Denmark
  • (+253) Djibouti
  • (+1) Dominica
  • (+1) Dominican Republic
  • (+593) Ecuador
  • (+20) Egypt
  • (+503) El Salvador
  • (+240) Equatorial Guinea
  • (+291) Eritrea
  • (+372) Estonia
  • (+251) Ethiopia
  • (+500) Falkland Islands
  • (+298) Faroe Islands
  • (+691) Federated States of Micronesia
  • (+679) Fiji
  • (+358) Finland
  • (+33) France
  • (+594) French Guiana
  • (+689) French Polynesia
  • (+241) Gabon
  • (+995) Georgia
  • (+49) Germany
  • (+233) Ghana
  • (+350) Gibraltar
  • (+30) Greece
  • (+299) Greenland
  • (+1) Grenada
  • (+590) Guadeloupe
  • (+1) Guam
  • (+502) Guatemala
  • (+44) Guernsey
  • (+224) Guinea
  • (+245) Guinea-Bissau
  • (+592) Guyana
  • (+509) Haiti
  • (+504) Honduras
  • (+852) Hong Kong
  • (+36) Hungary
  • (+354) Iceland
  • (+91) India
  • (+62) Indonesia
  • (+98) Iran
  • (+964) Iraq
  • (+353) Ireland
  • (+44) Isle Of Man
  • (+972) Israel
  • (+39) Italy
  • (+1) Jamaica
  • (+81) Japan
  • (+44) Jersey
  • (+962) Jordan
  • (+7) Kazakhstan
  • (+254) Kenya
  • (+686) Kiribati
  • (+965) Kuwait
  • (+996) Kyrgyzstan
  • (+856) Laos
  • (+371) Latvia
  • (+961) Lebanon
  • (+266) Lesotho
  • (+231) Liberia
  • (+218) Libya
  • (+423) Liechtenstein
  • (+370) Lithuania
  • (+352) Luxembourg
  • (+853) Macau
  • (+389) Macedonia
  • (+261) Madagascar
  • (+265) Malawi
  • (+60) Malaysia
  • (+960) Maldives
  • (+223) Mali
  • (+356) Malta
  • (+692) Marshall Islands
  • (+596) Martinique
  • (+222) Mauritania
  • (+230) Mauritius
  • (+262) Mayotte
  • (+52) Mexico
  • (+373) Moldova
  • (+377) Monaco
  • (+976) Mongolia
  • (+382) Montenegro
  • (+1) Montserrat
  • (+212) Morocco
  • (+258) Mozambique
  • (+95) Myanmar
  • (+264) Namibia
  • (+674) Nauru
  • (+977) Nepal
  • (+31) Netherlands
  • (+687) New Caledonia
  • (+64) New Zealand
  • (+505) Nicaragua
  • (+227) Niger
  • (+234) Nigeria
  • (+683) Niue
  • (+672) Norfolk Island
  • (+850) North Korea
  • (+1) Northern Mariana Islands
  • (+47) Norway
  • (+968) Oman
  • (+92) Pakistan
  • (+680) Palau
  • (+970) Palestine
  • (+507) Panama
  • (+675) Papua New Guinea
  • (+595) Paraguay
  • (+51) Peru
  • (+63) Philippines
  • (+48) Poland
  • (+351) Portugal
  • (+1) Puerto Rico
  • (+974) Qatar
  • (+242) Republic of the Congo
  • (+40) Romania
  • (+262) Runion
  • (+7) Russia
  • (+250) Rwanda
  • (+290) Saint Helena
  • (+1) Saint Kitts and Nevis
  • (+508) Saint Pierre and Miquelon
  • (+1) Saint Vincent and the Grenadines
  • (+685) Samoa
  • (+378) San Marino
  • (+239) Sao Tome and Principe
  • (+966) Saudi Arabia
  • (+221) Senegal
  • (+381) Serbia
  • (+248) Seychelles
  • (+232) Sierra Leone
  • (+65) Singapore
  • (+1) Sint Maarten
  • (+421) Slovakia
  • (+386) Slovenia
  • (+677) Solomon Islands
  • (+252) Somalia
  • (+27) South Africa
  • (+82) South Korea
  • (+211) South Sudan
  • (+34) Spain
  • (+94) Sri Lanka
  • (+1) St. Lucia
  • (+249) Sudan
  • (+597) Suriname
  • (+268) Swaziland
  • (+46) Sweden
  • (+41) Switzerland
  • (+963) Syria
  • (+886) Taiwan
  • (+992) Tajikistan
  • (+255) Tanzania
  • (+66) Thailand
  • (+1) The Bahamas
  • (+220) The Gambia
  • (+670) Timor-Leste
  • (+228) Togo
  • (+690) Tokelau
  • (+676) Tonga
  • (+1) Trinidad and Tobago
  • (+216) Tunisia
  • (+90) Turkey
  • (+993) Turkmenistan
  • (+1) Turks and Caicos Islands
  • (+688) Tuvalu
  • (+1) U.S. Virgin Islands
  • (+256) Uganda
  • (+380) Ukraine
  • (+971) United Arab Emirates
  • (+44) United Kingdom
  • (+1) United States
  • (+598) Uruguay
  • (+998) Uzbekistan
  • (+678) Vanuatu
  • (+58) Venezuela
  • (+84) Vietnam
  • (+681) Wallis and Futuna
  • (+212) Western Sahara
  • (+967) Yemen
  • (+260) Zambia
  • (+263) Zimbabwe

ورود

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:30)

هنوز عضو نشده اید؟ عضویت در سایت