مینی کیک پرتقالی ؛ طعمی لطیف و خوش‌عطر برای یک عصرانه دلپذیر

مینی کیک پرتقالی؛ طرز تهیه یک کیک خوش‌عطر و لطیف برای عصرانه 🍊🍰

اگر به دنبال یک کیک کوچک، خوشمزه و خانگی هستید که هم سریع آماده شود و هم عطر و طعمی فوق‌العاده داشته باشد، مینی کیک پرتقالی بهترین انتخاب است. این کیک با طعم دلنشین پرتقال و بافت نرم و مرطوبش می‌تواند یک گزینه عالی برای عصرانه، مهمانی‌های دوستانه یا حتی دورهمی‌های ساده خانوادگی باشد.

در این دستور، همه مراحل طرز تهیه مینی کیک پرتقالی به شکلی ساده و کاملاً کاربردی توضیح داده شده تا در کمترین زمان بتوانید یک دسر خانگی جذاب روی میزتان داشته باشید.

🧾 مواد لازم برای تهیه مینی کیک پرتقالی :

• آرد همه‌منظوره: ۲۰۰ گرم

• بیکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری

• شکر: ۱۲۰ گرم

• رنده پوست پرتقال: از ۱ عدد پرتقال

• کره ذوب‌شده: ۱۶۰ گرم

• آب پرتقال تازه: ۱۲۰ گرم

• شیر: ۵۰ گرم

• ماست: ۵۰ گرم

⏳ زمان آماده‌سازی و پخت:

• تعداد سرو: ۲ عدد کیک با قطر ۱۰ سانتی‌متر

• زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه

• زمان پخت: ۲۵ دقیقه

🥄 طرز تهیه (مرحله‌به‌مرحله):

1️⃣ ابتدا شکر، کره ذوب‌شده، آب پرتقال، رنده پوست پرتقال، شیر و ماست را در یک ظرف ریخته و کاملاً مخلوط کنید تا بافتی یکدست به دست آید.

2️⃣ آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و کم‌کم به مواد خیس اضافه کنید تا مایه کیک آماده شود.

3️⃣ در قالب‌های ۱۰ سانتی‌متری دو برش پرتقال قرار دهید و سپس مایه کیک را روی آن بریزید.

4️⃣ قالب‌ها را به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کاملاً بپزد.

5️⃣ بعد از خارج کردن از فر، اجازه دهید کیک‌ها کاملاً خنک شوند. سپس به آرامی از قالب جدا کرده و برای سرو آماده کنید.

✅ نکات طلایی

• حتماً از آب پرتقال تازه و طبیعی استفاده کنید تا عطر و طعم کیک طبیعی و خوشمزه‌تر شود.

• می‌توانید روی کیک از پودر قند، برش‌های تازه پرتقال یا گلیز پرتقالی برای تزئین استفاده کنید.

• این کیک به‌دلیل داشتن ماست و کره، بافتی نرم و مرطوب دارد و نیازی به شربت ندارد.

📌 چرا مینی کیک پرتقالی یک گزینه عالی است؟

این کیک به‌خاطر اندازه‌ی کوچک، طعم دلنشین پرتقال و روش تهیه آسان، برای پذیرایی‌های شیک، مهمانی‌های کوچک یا عصرانه‌های دل‌نشین بهترین انتخاب است. همچنین می‌توانید آن را همراه با چای یا قهوه سرو کنید تا طعم آن چند برابر لذت‌بخش شود.

📍 جمع‌بندی:

مینی کیک پرتقالی یک دسر سریع، ساده و در عین حال شیک است که در هر فصلی محبوبیت خودش را دارد. این کیک بافت نرم، طعم میوه‌ای و عطر دلچسب پرتقال را در هر لقمه به شما هدیه می‌دهد.

اگر به دسرهای تک‌نفره و جذاب علاقه‌مند هستید، چیز کیک مافینی: طعمی لذیذ در هر لقمه را هم از دست ندهید.