ورکشاپ کیک خامه ای مدرن مقدماتی
ورکشاپ کیک خامهای مدرن به چه صورت می باشد ؟
از پخت کیک تا خامه کشی اصولی و دکورهای پرطرفدار در این ورکشاپ آموزش داده میشود .
هر هنرجو روی کیک خود کار میکند و در پایان کلاس ،همراه میبرد.
آیا ورکشاپ های ما نیاز به دوره های پیش نیاز دارد ؟
این دوره پیش نیاز ندارد و برای افراد کاملا مبتدی مناسب است.
هر هنرجو روی کیک خودش کار میکنه و در پایان همراه میبرد.
برای رفع اشکال چه اقداماتی صورت می گیرد؟
گروه پشتیبانی و رفع اشکال در واتساپ تشکیل می شود و در صورت نیاز می توانید از استاد راهنمایی بگیرید.
12-طبقهكردن كيک
13-تيره كردن خامه
14-شوگر شيت
15-ابرو بادی كردن خامه
16-آموزش كار با انواع رنگ پودری و ژلهای
17-آموزش تمامی نكات مربوط به فرم دادن صحيح خامه
18- پخت مرنگ بينظير ايتاليايی
19-كار با ماسورههای پركاربرد
20-كار با ويفر پيپر
21-دريپ سس
1-پخت كيک
2-برش اصولی كيک
3-فيلينگكردن كيک
4-خامهكشی به دو روش پلكسی و بدون پلكسی
5-شارپ كردن لبههای كيک
6-رنگهای خاص
7-گویهای شكلاتی
8-آبنبات دستساز
9-كار با انواع مولد
10-کاسه آبنباتی
11-چاپ خوراكی