آموزش شیرینی سرخ کردنی بِنیه

[woodmart_text_block woodmart_css_id=”63867cdf9a4fc” woodmart_inline=”no” responsive_spacing=”eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfcmVzcG9uc2l2ZV9zcGFjaW5nIiwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI2Mzg2N2NkZjlhNGZjIiwic2hvcnRjb2RlIjoid29vZG1hcnRfdGV4dF9ibG9jayIsImRhdGEiOnsidGFibGV0Ijp7fSwibW9iaWxlIjp7fX19″ parallax_scroll=”no” wd_hide_on_desktop=”no” wd_hide_on_tablet=”no” wd_hide_on_mobile=”no” woodmart_empty_space=””]

طرز تهیه بِنیه: تخم مرغ و شکر و پیست وانیل را با همزن بزنید تا حجم آن دوبرابر شود ؛ ماست و رنده پوست لیمو و پرتقال را اضافه کنید و در اخر آرد و بکینگ پودر را با مواد با لیسک فولد کنید و بهتر است روی مواد را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال حداقل ۲ ساعت و حداکثر ۸ ساعت استراحت دهید .روغن را تا ۱۸۰ درجه روی حرارت داغ کنید ؛ و مواد را در روغن ۱۸۰ درجه اسکپ اسکپ سرخ کنید تا کاملا سطح شیرینی طلایی شود.

نکات: بعد از پخت شیرینی ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن های اضافی گرفته شود ، بعد از آن میتوانید شیرینی ها را در شکر و دارچین بغلتانید و یا با نوتلا سرو کنید و یا تا گرم هستند مثل بامیه ماه رمضان آنها را در شهد بریزید و بعد از چند دقیقه از شهد خارج کنید.

[/woodmart_text_block]

[woodmart_title woodmart_css_id=”63832bbbb5a90″ title=”آموزش شیرینی سرخ کردنی بِنیه” responsive_spacing=”eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfcmVzcG9uc2l2ZV9zcGFjaW5nIiwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI2MzgzMmJiYmI1YTkwIiwic2hvcnRjb2RlIjoid29vZG1hcnRfdGl0bGUiLCJkYXRhIjp7InRhYmxldCI6e30sIm1vYmlsZSI6e319fQ==”][woodmart_text_block woodmart_css_id=”63867c8a8b64a” woodmart_inline=”no” responsive_spacing=”eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfcmVzcG9uc2l2ZV9zcGFjaW5nIiwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI2Mzg2N2M4YThiNjRhIiwic2hvcnRjb2RlIjoid29vZG1hcnRfdGV4dF9ibG9jayIsImRhdGEiOnsidGFibGV0Ijp7fSwibW9iaWxlIjp7fX19″ parallax_scroll=”no” wd_hide_on_desktop=”no” wd_hide_on_tablet=”no” wd_hide_on_mobile=”no” woodmart_empty_space=””]مواد اولیه بِنیه:

آرد نول : سیصد گرم

بکینگ پودر : شانزده گرم

تخم مرغ : یکصد و پنجاه گرم

شکر : یکصد و شصت گرم

ماست پر چرب : سیصد گرم

رنده پوست پرتقال : ۵ گرم یا ۱ پرتقال

رنده پوست لیمو : ۵ گرم یا ۱ لیمو

پیست وانیل : ۱ قاشق چای خوری ( اختیاری )[/woodmart_text_block]