طرز تهیه کیک آناناس | دستور خانگی مرحلهبهمرحله و خوشمزه
طرز تهیه کیک آناناس | دستور مرحلهبهمرحله و خوشمزه
اگر دنبال یک کیک خوشمزه و تازه هستید، طرز تهیه کیک آناناس گزینهای فوقالعاده است. ترکیب شیرینی طبیعی آناناس با بافت نرم و مرطوب کیک، این دسر را برای عصرونه، مهمانی یا حتی میانوعدههای خانوادگی ایدهآل میکند. در ادامه با مواد لازم و مراحل آمادهسازی این کیک جذاب آشنا میشوید.
مواد لازم برای کیک آناناس
-
۶ عدد حلقه آناناس
-
۱۴۰ گرم شکر
-
۱۵۰ گرم آرد
-
۱۵۰ گرم کره دمای محیط
-
۳ عدد تخم مرغ
-
۱ ق چ خ عصاره وانیل
-
۷ گرم بیکینگ پودر
-
۲ ق غ خ شکر قهوهای
-
۵۰ گرم پودر پسته
تعداد سرو: ۶ نفر
زمان آمادهسازی: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
طرز تهیه کیک آناناس مرحلهبهمرحله
-
کره دمای محیط را با شکر مخلوط کنید تا یکدست و سبک شود.
-
تخم مرغها و عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
-
آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و به مخلوط اضافه کنید تا یک خمیر نرم حاصل شود.
-
قالب ۲۴ سانتی میان تهی را چرب کنید و حلقههای آناناس را کف قالب قرار دهید.
-
مایه کیک را روی آناناس با قیف شیرینیپزی بریزید و قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
-
بعد از پخت، صبر کنید تا کیک خنک شود و سپس از قالب جدا کنید.
-
کنارههای کیک را با عسل رقیق شده آغشته کنید و پودر پسته بپاشید.
-
روی کیک شکر قهوهای بریزید و با تورچ یا شعله ملایم آن را ذوب کنید تا روی کیک طلایی و براق شود.
نکات طلایی برای کیک آناناس خوشمزه
-
برای جلوگیری از چسبیدن کیک، قالب را کاملاً چرب و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
-
شکر قهوهای روی کیک را با تورچ ذوب کنید تا ظاهر کاراملی جذابی ایجاد شود.
-
میتوانید حلقههای آناناس تازه یا کمپوت استفاده کنید، اما برای بهترین طعم، آناناس تازه توصیه میشود.
-
افزودن کمی پودر دارچین به خمیر کیک، طعم گرم و دلچسبی به کیک میدهد.
برای ایدهای متفاوت و دسری با بافت کرمی، میتوانید طرز تهیه چیزکیک آناناس را هم امتحان کنید که طعمی فوقالعاده دارد.
دیدگاهتان را بنویسید